samedi 2 mai 2020

Mousse au Tofu Soyeux au cacao cru ou à la purée de tes fruits préférés !!!

Hello,
aujourd'hui je te propose un dessert ou un gouter express et simplissime !!!!
Ici version au cacao cru...
Tu peux aussi le préparer avec de la mangue mixée ou des framboises mixées ou de la banane mixée ou encore avec des éclats de chocolats noir ...

Voilà encore une préparation maison facile à faire et dans laquelle tu es sur qu'il n'y a pas de conservateurs ou autre exhausteurs de gout ou de gélifiants et d’arômes en tout genre ....
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 paquet de Tofu soyeux (voir photo ci-dessous - au rayon frais en magasin bio)
Options de ton choix :
- 1 mangue bien mure mixée en purée
ou - 200g de framboises mixées en purée
ou - 4 grosses cs de cacao cru et 2cs de sucre roux ou de coco
ou ... tout parfum qui te fait envie ...

Recette :
Si tu as prix l'option fruit de ton choix, les réduire en purée fine.
Si les fruits sont bien mûrs, il n'y a pas de nécessité d'ajouter du sucre.
A toi de gouter et de décider ce qui te convient...
Verser le tofu soyeux dans un blender et laisser tourner pendant 10mn de façon à ce qu'il soit bien émulsionné. Ajouter soit le cacao cru et un peu de sucre, soit la purée de fruits de ton choix.
Mélanger quelques instants au blender.
Verser dans des verrines et réserver au frais pendant au moins 1h.
C'est prêt !!!
Amusez vous bien 💝

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